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              排名推廣 熱搜: 食品  保健酒  北京  機械  白酒 

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              10大蒙人的“高熱量”減肥食品

                 日期:2013-07-05     來源:家庭醫生在線綜合    瀏覽:6878    
               

                10大蒙人的高熱量減肥食品(資料圖)

                騙人減肥食品一:涼面

                涼面

                吃起來相當清爽的涼面,常常被當作低熱量食物,嚴格來說,涼面的熱量并不低,尤其最關鍵的醬料和用面本身,更是左右了涼面的熱量。鄭雅分表示,以面條來說,使用全麥面會比油面熱量來得低一些,但面條本身仍是屬于淀粉類,所以吃太多仍有熱量高的擔心。

                另外像是涼面的醬料,如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料,熱量也會很高,吃掉一整盒的話,等于吃進五、六百大卡的熱量,所以建議可以選用和風醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁,可以讓一盒涼面少掉一、兩百大卡的熱量。

                從營養的角度來考量,涼面也不適合做為“一餐”,配菜相當少之外,大部分都只攝取到淀粉,建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。

                騙人減肥食品二:蘇打餅干

                蘇打餅干

                有著樸實外表的蘇打餅干,最常被減重者做為下午茶替代的止饑點心,但蘇打餅干并不因為味道單純,就比其它餅干的熱量低。

                蘇打餅干需要擔心的,就是油脂含量比較高,一般市售的蘇打餅干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了蘇打餅干的熱量,在選購之前,不妨看一下外盒的食品標示,上面會載明脂肪的含量。不過不管是什么樣的蘇打餅干,鄭雅分提醒,市售的餅干油份和糖份都比較高,不建議吃太多。

                騙人減肥食品三:優格

                優格

                一說到優格,很多人都會與“健康食品”聯想在一起,的確,優格有許多好處,像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質,但優格的脂肪量并不低,流行一時的“優格減肥法”,就有許多人肆無忌憚的吃優格,導致怎么都瘦不下來。

                100公克的優格大約有90-100大卡,市售優格一盒都在200公克以上,熱量并不低。

                優格除了脂肪含量不低之外,因為本身有天然的酸味,為求好一點的口感,通常會添加糖份或是果醬,相對就會提高熱量,所以如果喜歡吃優格的話,提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取,以其它的食物來替換,比方米飯吃少一點;如果在正餐之外“額外”吃了優格,想要達到減重的目標,就會比較難。

                騙人減肥食品四:吃水果減肥

                吃水果真能減肥嗎

                很多人都知道“蔬果”要多吃,但就營養的角度來說,蔬菜比水果重要多了,而且水果絕不能無限量的多吃。

                有些水果熱量并不低,像是香蕉,一根就有120大卡;葡萄柚一個80大卡;香瓜一個有95大卡;大的芒果一顆約200-240大卡;鳳梨一個也有600大卡……專家表示,“不能無限量、毫無選擇的吃”,就變成相當重要的工作,像是蘋果,1顆都是60-70大卡,而且吃下去有飽足感,而這樣的飽足感,可能要吃2個香蕉才能達到,所以在吃之前,不妨先計算過熱量,才不會影響體重控制。

                騙人減肥食品五:果汁

                果汁

                果汁是飲料類中最具“低熱量”迷思的品項,即使是新鮮的現打果汁也一樣。以新鮮柳橙和現打柳橙汁來比較,你可能吃一顆柳橙就感到飽足,但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙,喝下去卻沒什么飽足感,卻相對攝取了更多的熱量(500c.c。柳橙汁約有250大卡),所以在選擇上,水果要比果汁來得好。

                10大蒙人的高熱量減肥食品(資料圖)

                騙人減肥食品六:低GI的食物

                低GI的食物

                低GI食物一定吃不胖嗎?在許多人以低GI食物減重的同時,也帶來了這樣的疑問。專家解釋,GI就是“升糖指數”,即食物在體內轉換成“糖”的能力,而低GI食物就是不會讓人體的血糖上升那么快的食物,它并不是一個特定的標準值,而是一個相對的比較值(比方相較于米飯或面包),但熱量一定低嗎?那可不一定。

                一般GI值小于60的食物,我們稱做“低GI食物”,包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是,但這些食物熱量都不低,如果無限量多吃,肥肉還是會長到身上。

                騙人減肥食品七:堅果類

                堅果類

                有些食物“吃起來”不油膩,油脂含量卻很驚人,堅果類食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅果類食物,以及水果中的酪梨,都是吃起來不油膩,會引人吃更多的陷阱食物。

                以腰果來說,一份是5粒,即有45大卡的熱量(等于一茶匙的食用油),而這類食物通常被歸類為健康的零食,有時邊看電視邊吃,或是過年擺放在桌上隨意拿,一次吃下來就可能是你一餐所需的熱量。最好的辦法除了在吃的時候多加克制,買回來時做多份的分裝,規定自己偶爾只吃一份,也是不錯的方法。

                騙人減肥食品八:地瓜

                地瓜

                常被做為減肥圣品的地瓜,在很早以前,是被用來充當主食,和少許米飯一起煮成地瓜稀飯,或許豐衣足食的現代人覺得這樣很可憐,但就營養的角度來說,這才是正確的吃法呢!

                地瓜的確有它豐富的營養素,也富含纖維質,能幫助腸胃蠕動,讓排便更加順暢,但像地瓜、馬鈴薯、芋頭這一類的食物,畢竟主成分為淀粉,應該拿來做為和平日吃的米飯代換,不應該再“額外”補充。比方一條中型的地瓜大約有140大卡,一碗飯大約有280大卡,如果你在一餐中想吃一條地瓜的話,米飯不妨吃半碗就可以了,才不會攝取過多的熱量。

                騙人減肥食品九:玉米

                玉米

                很多人認為玉米是蔬菜,可以多吃,但玉米主成分還是淀粉,應該歸于主食類,和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。以玉米來說,一根就有145大卡,而玉米罐頭,一罐300公克也有(待補)大卡,所以當蔬菜一樣愈吃愈多,只會讓你不瘦反胖。

                騙人減肥食品十:飲料醋

                飲料醋

                喝醋也是近年來相當流行的養生減肥方法,市售的飲料醋可是會騙人熱量。醋的確對健康有幫助,它屬于堿性的食物,能幫助平衡體內的酸堿值以及新陳代謝,但由于醋本身的酸味很重,所以市售的飲料醋通常添加很多的糖,讓它喝起來比較美味順口,所以提醒你喜歡喝的話也要加以控制,喝之前不妨先看一下熱量標示。

               
               
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